Lockdown? Tijd voor croquetten! Martine legt hier het verschil tussen een handgemaakte banketbakkercroquet en een fabriekskroket uit: de smeuigheid van de ragout en alles vers bereid met verse producten. En dan die krokante korst – op twee manieren gepaneerd!

met dank aan Amber Van T Veen.
In opdracht voor haar studie Journalistiek.
Onderwerp Ambacht